東芝 RC-10VSV(W) 真空圧力ＩＨ炊飯器 炎 匠炊き 5.5合 グランホワイト RC10VSV(W) 44東芝 RC-10VSV(W) 真空圧力ＩＨ炊飯器 炎 匠炊き 5.5合 グランホワイト RC10VSV(W)発売日：2023年6月1日●大火力と火加減の「炎匠炊き」業界トップクラス高火力1420Wの強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げます。炊きから蒸らしまで火力を細かく調節することで、ごはんの甘みが増す温度帯をしっかりとり、お米が本来持っている旨みを引き出します。●お好みの食感で炊き分け５通り＋銘柄炊き分け５銘柄本かまどコースにより、５通りのお好みの食感に合わせた、かまど炊きのおいしさを選べます。５銘柄の各銘柄米（コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・あきたこまち・ななつぼし）の特徴を生かしておいしく炊き分ける銘柄炊きコースを搭載。●お手入れしやすい！すっきり内ぶたで凹凸が少なくサッと洗いやすい。内蔵蒸気口でフラットパネルになってサッと拭きやすい。内蔵蒸気口はワンタッチで取り外し可能。さらに分解できるから洗いやすい。清潔感のあるステンレスクリーンフレームを採用。汚れてもサッと拭けるので、清潔な状態を保てます。●真空αテクノロジー東芝独自の「真空αテクノロジー」で、ひたし時に内釜の中を真空にすることで圧力差を生み出し、お米の芯までしっかりすばやく吸水させます。しっかり吸水したお米は内部まで熱が伝わりやすく、α化を促進するため、甘みのあるふっくら輝くご飯に炊き上げます。●真空保温真空機能によって内釜の中に残る空気を外に追い出し密閉。酸化によるご飯の黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米なら最大40時間までおいしく保温（「エコ炊飯」コースを除く）。玄米と白米の混合や玄米、麦ご飯、雑穀米も、においや乾燥を抑えながら最大12時間おいしく保温します。●圧力可変コントロール0.6〜1.05気圧で最適な圧力を調整する「圧力可変コントロール」で炊飯するので、ごはんの甘みや粘りといったお米本来の旨さを引き出します。●「ねらい炊き」コースお好みの時間で、お好みの食感に合わせて炊き上げます。炊飯時間：30・35・40・45・50分（炊き分け３通り）●鍛造かまど銅釜大きな熱対流でムラなくおいしく炊きあげます。●日本製

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甘みのあるおいしいご飯！ 東芝 真空圧力IHジャー 炎匠炊きのRC-10VSVの「甘み炊き」コースで白米を炊いてみた｜試用レポート

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